用地成本逐步攀高，所以冷鏈倉儲要選擇高密度存儲的倉儲設(shè)備，最大化降低倉儲成本。所以貫通貨架，穿梭車貨架等成為冷鏈倉儲貨架的主要形式。

首先，我們先簡單了解一下什么是冷鏈倉儲？

冷鏈倉儲是利用溫控設(shè)施創(chuàng)造適宜的溫濕度環(huán)境并對商品實施存儲與保管的行為，只有讓存儲商品處于規(guī)定的最佳溫濕度環(huán)境下，才能保證存儲商品的品質(zhì)和性能，防止變質(zhì)、減少損耗。通過冷藏裝備的應(yīng)用，保證食品藥品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，以及到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，保證食品和藥品的品質(zhì)不受損壞，減少損耗。

冷鏈倉儲也是一個以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫倉儲過程。如對冷鏈倉儲過程的控制不夠準(zhǔn)確的話，將會導(dǎo)致商品品質(zhì)降低，以及組織結(jié)構(gòu)上的改變、顏色的改變、碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖等。

對于冷鏈倉儲而言，需要完善冷鏈倉儲過程中的包裝與存儲形式、儲運與管理手段、溫濕度記錄儀或者溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)、冷鏈數(shù)據(jù)管理平臺等高效運營模式，有效改善和優(yōu)化冷鏈倉儲管理流程并使之符合相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，使企業(yè)在營運成本和質(zhì)量控制間找到最佳的平衡點，以充分保障商品品質(zhì)，為客戶創(chuàng)造持續(xù)的價值增長。